Избавляемся от "нечистого духа"

Поговорим о приборах для очистки воздуха в тех местах, где он наиболее "нечистый". А это, если говорить о наших с вами квартирах, как правило, – кухня.

Здесь мы, по старой советской традиции, любим проводить особенно много домашнего времени. Если, конечно, в ваших "хоромах" не нашлось места для столовой. А даже если и нашлось – о хозяйке надо побеспокоиться. Не так то просто готовить на кухне, где воздух насыщается парами, продуктами сгорания газа, различными запахами - он нагрет и чрезмерно увлажнен.

Нередко мы с вами приходим в мебельный салон, видим там шикарный мебельный гарнитур и "застреваем на своем" – "Хочу!". А знаете ли вы, что за всей этой стильной и неординарной красотой отходят на второй план проблемы чистоты воздуха, что плохо влияет на  здоровье всех членов семьи. Для иллюстрации немного "ужастиков". Избыточная влажность воздуха может вызвать недомогание, тошноту, головокружение, возникновение инфекций. Очень вредными являются продукты сгорания газа. Одноокись углерода влияет на дыхательные пути человека, глаза. Двуокись может вызвать головную боль, тошноту, снижает количество кислорода в крови, что повышает чувство усталости. Кислород сжигается, что создает его дефицит.

Запахи, заполонившие всю квартиру, способны вызвать отвращение к еде. Они портят нам настроение, раздражают, отвлекают от важных мыслей. Ученые, кстати, доказали, что интенсивные запахи плохо влияют на самочувствие и расшатывают нервную систему.

В общем – если не хотите спорить с ребенком, отодвигающим от себя тарелку с "вкуснотищей" или созерцать кислые лица гостей – подумайте о приобретении кухонной вытяжки.

СОВЕТЫ СПЕЦИАЛИСТА

Советует Куклин Виталий, руководитель фирмы по продаже кухонных приборов:

- Скажите, так ли нужны кухонные вытяжки или можно обойтись открытой форточкой?

- Вытяжки просто необходимы. Во-первых – дышать несвежим воздухом вредно для здоровья, во-вторых – надо позаботиться о сохранности вашей кухонной мебели, ведь хороший гарнитур сегодня стоит недешево и, конечно, каждому хочется, чтобы он служил дольше. Каждая хозяйка знает, что лучше предупредить и защитить потолки, кухонную мебель от копоти и жира, чем потом долго и проблемно бороться с этими неприятностями.

- А какими бывают вытяжки?

- Разные производители классифицируют их по разному, но общий принцип все равно один. Например, по форме вытяжки делятся на классические (плоские), встраиваемые (для них нужен специальные шкафчик) и островные (крепятся к потолку). По стилю – модерн (стильные, металлические) и кантри (с применением деревянных материалов). По виду фильтра – с угольным фильтром и с воздуховодом.

- А что лучше – уголь или воздуховод?

- Конечно, воздуховод. Фильтры непрактичны – они быстро загрязняются, и их приходится менять раз в 4 месяца. Кроме того, очищают воздух они менее эффективно. Вытяжки с воздуховодом подключаются к внешнему вентиляционному каналу, который есть в каждом доме. В этом случае из кухни хорошо удаляются не только жир, копоть и продукты горения, но и горячий воздух, запах пищи. Минус один – часто вентиляционное отверстие находится на противоположной от плиты стене, и воздуховод придется вести через всю кухню. Кому-то такая "эстетика" не по душе.

- А можно ли установить вытяжку самостоятельно?

- Вполне, причем как с угольными фильтрами, так и с воздуховодом. По своему опыту могу сказать, что люди часто так и делают, желая сэкономить. Более состоятельные клиенты заказывают сразу комплект кухонной мебели, где вытяжка является встроенной.

- Что еще вы могли бы посоветовать читателям "Комфортного дома"?

- При покупке вытяжки обязательно обратите внимание на ее производительность (эта величина характеризует то, сколько она способна выкачать воздуха за определенный промежуток времени). Необходимую для вас производительность можно рассчитать в зависимости от величины кухни. Формул для этого существует много, наиболее простая – умножить объем помещения на десять-двенадцать. Кроме того, обратите внимание на ширину вытяжки. Чем она шире – тем лучше очищает воздух. Хорошая вытяжки должна быть равна ширине плите или чуть больше ее. Насчет высоты инструкции более четкие: если варочная поверхность газовая, то не менее 80 см, если электрическая – не менее 70 см.

Многие говорят, что вытяжки сильно шумят, но здесь я могу сказать, что дело не в моторе, а в самом воздухе. Ведь воздух всегда шумит, особенно, когда движется с большой скоростью. Большинство вытяжек особых неудобств вам не доставят, их шумовой уровень – около 50-55 Дб.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Как управлять кухонной вытяжкой?

На панели управления находятся:

• включатель электровентилятора;
• переключатель скорости;
• включатель освещения.

Основные виды управления:

1. Кнопочное. Обычно располагается на лицевой или окантовочной части. Для активизации какой либо функции надо "утопить" определенную кнопку. Для включения другой функции необходимо просто нажать другую кнопку, а предыдущая функция автоматически отключится. Это самый дешевый вариант управления, но и самый надежный.
2. Сенсорное. Чтобы активизировать нужную функцию, достаточно легкого нажатия соответствующей кнопки. При этом кнопка не утапливается. Это защищает панель от дополнительного скапливания грязи и облегчает уборку. Да и выглядит такая панель красиво, но вытяжки с ее использованием стоят дороже.
3. Ползунковое. При таком типе управления переключатель находится в основании вытяжки. Он представляет собой механический полозок. На панель нанесены деления, которым соответствуют определенные скорости. Скорости расположены по нарастанию. В одном направлении скорость нарастает при переключении, в другом - убывает. Иногда  этим же полозком включается и освещение. Это недорогой вид управления.
4. Электронное управление. Самое дорогостоящее. Позволяет программировать работу кухонной вытяжки на весь период ее работы. Если количество выделяемого пара или гари возрастает, автоматически включается максимальная производительность. Если человек подходит к плите, яркость освещения увеличивается, если отходит - уменьшается. При завершении работы вытяжка обесточивается. "Умные" модели вытяжек работают без участия человека и управляются от кухонной плиты. В вытяжку вмонтированы ультразвуковые датчики. Только над плитой появляются испарения, датчики их улавливают и посылают сигнал о необходимости включения вытяжки.

ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ ЧИТАТЕЛЕЙ

Видел в магазине очень красивую вытяжку. Скажите, все эти дизайнерские изыски не повлияют на ее работоспособность?

Чаще всего, при выборе вытяжки основное внимание уделяется дизайну, а не производительности, т.к. вытяжка находится на виду и должна гармонично вписаться в вашу кухню. Ошибка в подборе внешнего вида вытяжки будет видна невооруженным глазом, а вот неверный подбор технических параметров «на глаз» определить сложно. Эти недостатки выявляются только в процессе эксплуатации, когда поменять прибор уже не представляется возможным. Отнеситесь внимательнее к технической "начинке" вашей "красавицы".

У меня стандартная кухня в панельном доме. Скажите, какой производительности вытяжку выбирать, совсем запуталась в расчетах.

Согласно российским санитарным нормам воздух на кухне должен смениться минимум 10 раз в течение одного часа при работе плиты. Для средней российской кухни (9 или 12 кв.м.) при высоте потолков 2,7 м минимальная производительность вытяжки должна составлять от 243 до 324 куб.м./ч.